Detta är en fråga som våra förfäder hade skrattat åt. För nästan alla var självförsörjande. Och om de inte hade överlevt skulle vi inte existera. Förutsättningarna var dock annorlunda då. Före industrialiseringen bestod majoriteten av befolkningen av småbönder och hantverkare. Det fanns nästan ingen byråkrati och knappt några skatter. Många hembygdsgårdar låg isolerade någonstans, utan el, vatten eller avloppsanslutningar. Och självklart utan mobiltelefon eller internet. Dagens städer och förorter var bara små byar, bestående av ett kommunkontor, en skola, en kyrka, ett värdshus och några lanthandlare. Utan tvekan kunde människor leva på det de producerade. Och till och med jämförelsevis…
När det kommer till klimatförändringar är det första man tänker på fossila bränslen som kol eller olja och avskogningen av regnskogar. Huvudfaktorn är dock djurhållning. Även om du inte längre kör bil och inte reser med flyg kan du spara på miljön om du klarar dig utan animaliska produkter. Detta är inte en vädjan för fler veganer. Vad är klimatförändringar? Även om det inte är helt vetenskapligt korrekt använder vi ordet "klimatförändring" som en synonym för global uppvärmning. Strängt taget är den globala uppvärmningen bara den nuvarande fasen av klimatförändringarna. Även om det har förekommit perioder av avkylning på den…
Många trädgårdsmästare börjar om varje år för att anlägga och planera sin trädgård. Ett hållbart och naturligt alternativ är permakulturträdgården, som bildar ett slutet kretslopp, är självförsörjande under lång tid och innebär relativt lite omvårdnad för trädgårdsmästaren efter omfattande planering. En permakulturträdgård erbjuder fri utveckling för både människor och natur. Fjädrande och välfungerande ekosystem efterliknas i en sådan trädgård och skapar vilda oaser där varje närvarande element har en mängd viktiga funktioner som trädgårdsmästaren tar hänsyn till. Vad betyder permakultur? Termen permakultur, som kommer från den engelska termen "permanent (agri)culture", betyder ungefär "permanent agriculture or culture". Sedan 1970-talet har denna…
Självförsörjning är för närvarande på allas läppar. Det handlar om regionalitet, självständighet, om att veta var den egna maten kommer ifrån och vad som hamnar i maten under odling och förädling. Självförsörjning med frukt och grönt är bara en del av en mer heltäckande livsstil, som är lätt att genomföra, eftersom partiell självförsörjning med grönsaker även kan ske på balkong eller högbädd. Självförsörjning: Hur mycket utrymme krävs per person? Vid partiell självförsörjning förutsätts ett utrymmesbehov på 25-50 kvadratmeter per person. Detta når en nästan fullständig självförsörjning med frukt och grönt, ytan per person skulle behöva vara närmare 150 kvadratmeter. Däremot…
Klimatskydd är på allas läppar. Jordbrukare och skogsägare klagar på stora förluster till följd av förändrade klimatförhållanden, vilket återspeglas i våldsamma stormar och ovanligt långa torrperioder här i landet. Detta leder ibland stora förluster i spannmåls-, grönsaks- eller jordgubbsodling. Den som odlar sin mat i sin egen trädgård eller på balkongen utan att använda bekämpningsmedel agerar hållbart i många avseenden och gör därför ett viktigt bidrag till klimatskyddet. Säsongsbetonad och regional - din egen trädgård som grund för klimatskydd Odla din egen frukt och grönsaker, vilket inte bara är hälsosamt, utan också snabbt ger en ny uppskattning för mat. Man…
Hemmagjord växtgödsel är mångsidig och dessutom bra för miljön. Rätt använda gödslar de jorden, stärker dina grönsaker och driver bort skadedjur som löss. Växter som är bra för beredning av gödsel inkluderar Nässlor, vallört, åkerfräken eller renfana. Också lämpliga från din grönsaksträdgård är lök eller nasturtium. Dessa växter ger näring åt din trädgårdsjord och hårt konsumerande växter, såsom tomater, pumpor och zucchini, i din trädgård med näringsämnen som kväve, kalcium, järn och magnesium. Gödsling med nässelgödsel Näringsämnen: Kväve, Kalcium, Järn, Magnesium Perfekt för: pumpa, Zucchini, peppar, gurkor, Kar toffeln, många andra typer av kål Ej lämplig för: Ärtbönor, majssallad, alla örter Mängd: Förhållande mellan…
Att tänka på självförsörjande liv kan kännas som något trevligt för många. Att inte vara beroende av att snabbköpet är öppet för att köpa färsk frukt och grönsaker, är självförsörjande på vatten och kanske till och med genererar din egen el – det vore bra. Men du kan inte leva helt självförsörjande i Sverige. Men vad som fungerar och är faktiskt inte så komplicerat: Vidta några åtgärder som gör att du kan leva så självförsörjande som möjligt och därmed ger dig känslan av att leva nästan självständigt. Lev självständigt och ta hand om dig själv - drömmen för många tyskar.…